II. Erzsébet asztalánál mit szabad és mit nem szabad tenni: a királyi etikett 10 szabálya

2024 Szerző: Richard Flannagan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:07

Bizonyára sokan álmodoznak arról, hogy egy asztalnál lehetnek egy igazi királynővel. De ugyanakkor csak kevesen képzelik el, milyen szigorú szabályok szabályozzák a legegyszerűbb ebédet vagy vacsorát is a királynő jelenlétében. Például a Buckingham -palotában minden szabályozott és etiketthez kötött, amit senkinek nincs joga megsérteni. Ez nemcsak az eszközök használatára vonatkozó szabályokra vonatkozik, hanem még az étkezés helyiségébe való belépés idejére is.

1. szabály: Soha ne lépjen be a terembe soron kívül

Senki sem léphet be abba a helyiségbe, ahol ebédet vagy vacsorát rendeznek, mielőtt II. Erzsébet átlépné a küszöbét. De nem lehet azonnal követni őt, mert minden szabály szerint először a királynő és az edinburghi herceg lép be, majd a többi családtag a trónutódlás sorrendjében: a walesi herceg a Cornwall hercegné, utánuk Vilmos herceg és felesége stb.

2. szabály: Gyere öltözve, hogy lenyűgözze

A királynéval való étkezés mindig hivatalos fogadás, ezért minden családtagnak és vendégnek az öltözködési szabályoknak megfelelően kell felöltöznie. Ebédkor a szigorú üzleti stílus üdvözlendő, de vacsora közben az estélyi ruha nélkülözhetetlen.

3. szabály: Nem a királynő előtt

Minden vendég csak akkor ülhet asztalhoz, ha II. Erzsébet már elfoglalta a helyét. A vendégeknek türelmesen várniuk kell, amíg a királyné odasétál a székhez, és elviszi. Maga az étkezés abban a pillanatban kezdődik, amikor a királynő a szájába küldi az első darabot.

4. szabály: Ne beszéljen a királynő első szavaival

Az étkezés elején teljes csend van a királyi asztalnál. Csak miután a királynő megszólítja szomszédját, aki tőle jobbra ül, beszélhetnek a nők a mellettük lévőkkel. És szintén csak a jobb oldalon. II. Erzsébet már az étkezés második felében megszólítja bal oldali szomszédját. Emiatt a legfontosabb vendég mindig a királynőtől jobbra van.

5. szabály: Nem hagyhatja el az asztalt

Amíg a királynő az asztalnál van, a vendégek nem hagyhatják el őt. A kivétel az, amikor egy vendégnek vagy vendégnek egy időre el kell hagynia például a mellékhelyiséget. Ezután az asztalnál ülőnek a kést és a villát keresztre kell helyeznie. Ez jelzésként szolgál a pincérnek, hogy az étkezésnek nincs vége, és a vendég hamarosan visszatér a helyére. De a jelenlévők csak vészhelyzetben élhetnek azzal a joggal, hogy elhagyják az asztalt (mint Kate Middleton esetében a terhesség alatt), korábban bocsánatot kértek a szomszédoktól, de nem magyarázták meg az okokat. Általában minden vendégnek javasoljuk, hogy étkezés előtt látogasson el a létesítményekbe.

6. szabály: Az edényeket és az evőeszközöket megfelelően tartsa

Ebéd közben, mint a világ többi részén, a villát a bal kezében, a kést a jobb kezében kell tartania, és nem szabad közvetlenül a húsba vagy halba meríteni a kést. A kést kissé el kell csúsztatni a villa lefelé néző felülete mentén. A teaivás során a csészét a fogantyú felső része tartja a hüvelykujjával és a mutatóujjával, míg a fogantyú alsó részét a középsővel támogatja. Ha a vendég a kávét részesíti előnyben, akkor a mutatóujját a fogantyún keresztül kell átszúrni. És persze a kint kitett kisujj rendkívül illetlennek számít. Egyébként a hölgyek teát vagy kávét isznak, a csészét egy helyzetben tartva, hogy ne hagyjanak rúzsnyomokat az egész peremen. Ebben az esetben teát öntenek a teába, és semmi esetre sem fordítva, és ha szükséges, keverje meg a csésze tartalmát, a kanalat óvatosan kell vezetni, anélkül, hogy hozzáérne a csésze falához. És persze nem szabad hangot adnia ivás közben.

7. szabály: Viselkedj királynőként

A királyi vacsorák során a királyi család tagjai félbehajtják a szalvétákat, hogy megtörölhessék a kezüket vagy az arcukat, majd a szalvétát a tiszta oldalukkal kifelé tegyék. Ebben az esetben senki sem veszi észre, hogy milyen piszkos vagy étkezés közben. Általánosságban elmondható, hogy nagyon óvatosan kell étkezni, próbálva nem szemetelni és nem kenni. És van egy kimondatlan szabály: ha a vendég nem tudja, mit kell tennie egy adott esetben, akkor nézzen a királynőre, és kövesse a példáját, ez egy szalvéta vagy evőeszköz használatára vonatkozik.

8. szabály: Királyi jelek

Ebéd közben II. Erzsébet jeleket ad a pincéreknek vagy a vendégeknek evőeszközök vagy személyes tárgyak használatával. Ha az első tanfolyam után a királynő letette a kést és a villát - ez jelzésként szolgál a pincérek számára, akik azonnal elkezdik tisztítani az asztalt. Amikor egy kuplung vagy egy kis királynő erszénye jelenik meg az asztalon, az azt jelenti, hogy a vacsora pontosan öt perc múlva véget ér. A királyné felkelt a helyéről? Az étkezésnek vége, és a vendégek közül senki sem tud többet enni vagy inni. A vendégek egyébként jeleket is adnak a pincérnek. Ha a kés és a villa jobbra és kissé szögben van a tányéron, ez azt jelenti, hogy a vendég már nem eszi ezt az ételt, és eltávolítható.

9. szabály: Ne kérjen kenyeret vagy sót

A királyi étkezés során nem szokás megkérni a vendégeket, és még inkább a királynőt, hogy adja át a kenyeret vagy a sót. Szokás megelégedni azzal, amit a vendégek erőfeszítés nélkül elérhetnek. Természetesen a teljes asztalt sem érheti el.

10. szabály: Nincs telefon

A királyi étkezés vendégeinek szigorúan tilos a mobiltelefon használata a recepció ideje alatt, mivel ezt tekintik az illetlenség csúcsának. A vendégeknek azonban általában fel sem tűnik, hogy bekapcsolva hagyják a telefont. Ha vacsora lesz a királynővel, akkor az egész világnak várnia kell!

Nagy -Britannia királynője hetente kétszer áttekinti az étlapot, a főszakács legújabb javaslataival. De ugyanakkor az ételkultusz soha nem létezett II. Erzsébet családjában. A királyi család napi étrendje meglehetősen egyszerű ételeket tartalmaz, de a séf mindig figyelembe veszi mindenki személyes ízlését.