Tartalomjegyzék:
- Világ körüli turné
- Eper Pavlova
- Háború Új -Zéland és Ausztrália között
- Citromos sütik, zöldségtorta és így tovább
Videó: A titokzatos történet arról, hogy Anna Pavlova balerina tortává változott
2024 Szerző: Richard Flannagan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:07
Az orosz balett röviddel a forradalom előtt világszerte híressé vált. A közönség több kontinensen tapsolt Vaclav Nijinsky -nek, Tamara Karsavina -nak, Anna Pavlovának és más tehetséges balett -táncosoknak. A divat az orosz számára népszerűségüknek köszönhetően sok tekintetben megnyilvánult: az európai bohémek bármilyen eseményre stilizált orosz jelmezbe öltözhettek, a külföldi táncosok orosz álneveket vettek maguknak, sőt … süteményt neveztek el Pavlováról. Az, hogy mikor és hol történt először, még vitatott.
Világ körüli turné
Anna Pavlova Szentpéterváron született, jó oktatásban részesült a császári színházi iskolában, és évekig a rangos Mariinsky Színház társulatában volt. A tehetséges balerina természetesen nem korlátozódhatott a pétervári életre - ekkor az orosz balett utat tört magának Európában.
1908 -ban Pavlova számos európai várost bejárt. A következő évben pedig részt vett a Diaghilev orosz balett debütáló szezonjában. Szergej Diaghilev, az orosz évadok párizsi szervezője (vagy, mint most mondanánk, producere) saját balett -társulatának összeállítására törekedett, és összehozta a legjobbak legjobbjait. A Diaghilev balett első párizsi évadára sok néző emlékezett Pavlovának köszönhetően - őt ábrázolták az évadok plakátján.
A tengerentúli ügynökök is felhúzták magukat az ígéretes táncoshoz: Párizsban Pavlova egy hónapos szerződést írt alá a New York-i Metropolitan Opera képviselőjével, majd 1910-ben Boston, Baltimore és Philadelphia követte. Most az oroszországi Pavlovával való fellépéseket „orosz évszakának” tekintették - sokkal gyakrabban hódította meg a jeleneteket szerte a világon, hozzájárulva kultúránk népszerűsítéséhez.
Az első világháború kitörése után a balerina végül Nagy -Britanniában telepedett le. 1920 -as évek - ismét nagyszabású világkörüli turné. Japán, Kína, Egyiptom, Dél -Amerika, Ausztrália, Szingapúr, Új -Zéland … Valahol ebben az időszakban a kulináris mesteremberek feltalálták a Pavlova tortát. De azonban még előtte megjelent a névadó eper desszert.
Eper Pavlova
Külföldi nézők és kritikusok többször mondták, hogy Pavlova nem táncol - úgy tűnik, repül, a színpad fölött lebeg. A Pavlova eper desszert alkotói, amelyet 1911 -ben New Yorkban kezeltek, néhány hónappal a balerina amerikai turnéja után, megpróbálták átadni a könnyedség érzését. Innen a desszert más angol nyelvű országokba is eljutott, beleértve Új-Zélandot is.
A desszert az ismerős jeges jégre emlékeztetett, friss bogyókkal díszítve. Egy meglehetősen népszerű nyári desszert a 20. század közepéig volt ismert, majd valamilyen okból eltűnt. Valahogy így nézett ki:
Háború Új -Zéland és Ausztrália között
Az új -zélandiak azt állítják, hogy a Pavlova tortát először egy séf sütötte meg egy séfben Új -Zéland fővárosában, Wellingtonban, a balerina országjárása során. 1926 -ban volt. Nem ismert, hogy az eper desszert befolyásolta -e ezt vagy sem.
De az ausztrálok biztosak abban, hogy a bajnokság az övék. Igaz, a dátumot később, 1935 -ben hívják. És a legenda ismét megemlíti a szállodai séfet, aki kitalálta, emlékezve Anna Pavlova hosszú látogatására - ekkor már nem élt.
Talán mindkét történet igaz, és a recepteket a szakácsok találták ki egymástól függetlenül. Alapvetően egyszerűek voltak: világos habcsóktorta tejszínhabbal és friss bogyókkal. Az évtizedek során a Pavlova számos változatát találták fel. Ausztráliában például gyakran lehet ropogósabb habcsókot találni a torta alapjában, Új -Zélandon pedig szeretnek kiwi -t adni a bogyókhoz. A kulináris történészek mindkét ország konyhájában megtalálják a 19. századi "Pavlova" prototípusait, ezért a köztük folyó vita nem más, mint egy vicces vita.
Citromos sütik, zöldségtorta és így tovább
A "Pavlova" szó a főzés könnyűségének szinonimájává vált, és valódi márkává vált. A sütemény még mindig a világon mindenekelőtt ismert, de nem csak az éttermek menüjében található. Így néznek ki a Pavlova citromos sütik (a habcsók jelen vannak az összetételben):
"Pavlova" folyékony formában - koktél "Pina Colada Pavlova":
Az európai bárokban megtalálható az Anna Pavlova koktél, amely vodkából, cseresznyéből és vaníliás szirupból készül, valamint a nélkülözhetetlen habcsók:
Kívánt esetben retek adható a Pavlova süteményhez bogyók és gyümölcsök helyett:
Nos, Új -Zélandon, ahol a Pavlova tortát tartják a találmányuknak, 1999 -ben az Állami Nemzeti Múzeumban a legnagyobb Pavlovát 45 méter hosszúra sütötték, és ezt Pavzillának (Pavlova plus Godzilla) nevezték. 2005 -ben pedig ugyanazon ország egyik egyetemén megdöntötték a rekordot: az új "Pavlova" 64 méteren a King Kong -hoz hasonlított, és "Pavkong" -nak nevezték el.
Különösen a balettrajongók számára egy történet 6 balerina a múltból, akikről botrányos filmet lehetne készíteni.
Ajánlott:
6 történet arról, hogy Puskin trollkodott a körülötte lévőkkel, és nem kapott érte semmit
Puskin költő és író, akiről emberként és alkotóként folyamatosan tanulhat valami újat. Például az orosz költészet napja nagyon szeretett trollkodni. Olvasva arról, hogyan ugratta és csípte az embereket, elgondolkodik - hogyan viselkedne Puskin az internet korában?
Szinte mitikus történet arról, hogy két angol nő találkozott Marie Antoinette szellemével Versailles -ban
Forró és fülledt volt aznap. 1901. augusztus 10 -én két angol barát bolyongott a Versailles -i parkban. Annie Moberly (55), a női főiskola igazgatója és Eleanor Jourdain (38) tanárnő kereste a Kis Trianont, Marie Antoinette királynő kedvenc lakhelyét. De nem számoltak ilyen találkozóval
Ingyenes költészet a zsebedben. A történet arról, hogy egy személy hogyan fejleszti egy hatalmas metropolisz kultúráját
A nyomozók, romantikus regények és komolytalan történetek az író prózai tehetségének hiányában régi útitársaink. Ivan Mitin nem tűrte az ilyen irodalmat, és hozzáfogott az olvasás kultúrájának emeléséhez a moszkvaiak körében. Igen, annyira vállalta, hogy egy évvel később Oroszország és külföld városai csatlakoztak a "Vers vers" című projektjéhez
Ruben Brulat „Prímások”: történet arról, hogy mennyire kiszolgáltatottak az emberek
Világunkban, ahol több ezer állat- és növényfaj él, csak az ember döntött úgy, hogy a természet királyának nevezi magát. Városokat építünk, az űrbe repültünk, feltaláltuk az internetet … De vajon olyan erősek vagyunk, mint amilyennek szeretnénk látszani? Ruben Brulat francia fotós biztosít minket arról, hogy nem minden olyan egyszerű, és bizonyítékként számos fényképet kínál nekünk
A történet arról, hogy egy futball -labda a Földre esett az űrből, és visszatért
1986 -ban a Challenger űrsikló repülés közben 73 másodperccel robbant, és a NASA legénységének hét tagja meghalt. A hajó 14 tonna törmeléket szórt szét, amelyeket sikerült megtalálniuk - mind szétszóródtak az óceán vízfelszínén, és egy speciális kutatócsoport kénytelen volt közöttük keresni a legénység maradványait. A csapat egyik megállapítása egy megtépázott focimeccs volt, mindezt texasi iskolások írták. A gyerekek sok szerencsét kívánnak az űrhajósoknak