Faragómesterek az Európa -bajnokságon
Faragómesterek az Európa -bajnokságon

Videó: Faragómesterek az Európa -bajnokságon

Videó: Faragómesterek az Európa -bajnokságon
Videó: Eminem - The Real Slim Shady (Official Video - Clean Version) - YouTube 2024, Lehet
Anonim
Faragómesterek az Európa -bajnokságon. Vadim Nefedov (Oroszország) és sasja
Faragómesterek az Európa -bajnokságon. Vadim Nefedov (Oroszország) és sasja

Faragó mesterek - finom és rendkívül művészi gyümölcs- és zöldségfaragás - szeretnek művészetükkel mérni magukat. Gyakran gyűlnek össze regionális versenyekre, megosztják tapasztalataikat, fényképeket mutatnak be a legjobb munkákról. És a legelismertebb mesterek most mehetnek Faragó Európa -bajnokságidén először Németországban rendezték meg. Legfőbb ideje!

Faragó mesterek. Dinnye Radek Vacha
Faragó mesterek. Dinnye Radek Vacha

Ha még nem volt ideje megismerkedni a faragás csodálatos művészetével, akkor bátran pótolja az elveszett időt. A faragás már régen megjelent Kínában, és a népszerűség második hulláma az éttermi üzletág fejlődésével érte el: az első faragók az elit éttermek séfjei voltak, akik tudták, hogyan lehet egy közönséges sárgarépát faragott csodává varázsolni. Azóta a hobbi olyan emberek sokaságát vonzotta, akik inkább művészek, mint szakácsok - ennek következtében a faragók készsége még jobban megnőtt.

Faragómesterek az Európa -bajnokságon. Pingvin
Faragómesterek az Európa -bajnokságon. Pingvin

Első Faragó Európa -bajnokság került sor a német Lipcse városában. A versenyt a szálloda- és gasztronómiai üzletág GÄSTE 2011 nagy kiállításának részeként rendezték meg. Faragó mesterek Oroszországból, Ukrajnából, Lengyelországból, Csehországból, Bulgáriából és természetesen Németországból érkezett. Minden csapatnak három tagja van. A döntőbíró Xiang Wang kínai mester volt, kétszer világbajnok a faragásban. A résztvevők három napon keresztül több jelölésben szerepeltek: zöldségsaláta, koktéldísz, mix.

Faragó mesterek. Winifried Karras és görögdinnye -kompozíciója ázsiai szépség
Faragó mesterek. Winifried Karras és görögdinnye -kompozíciója ázsiai szépség

A művészek alapanyaga a dinnye, a papaya, az uborka, a sütőtök, a káposzta, a sárgarépa és a retek volt, ecset helyett pedig egy speciális éles hegyes késvágó. Mindössze négy órát szántak a tervek és fantáziák gyümölcs- és zöldséghúsban való megtestesítésére: a faragás nem tolerálja a kopust!

Faragómesterek az Európa -bajnokságon. Dinnye
Faragómesterek az Európa -bajnokságon. Dinnye

Honfitársaink ezen a versenyen több mint méltó teljesítményt nyújtottak: az oroszok elvitték az aranyat, és megosztották az ezüstöt a lengyelekkel, a németek pedig a harmadik helyet szerezték meg. A torna győztesei az egész világot meglepték munkájuk finomságával és tökéletességével: a versenyről egyetlen fotóriport sem készült el fotó nélkül faragó mester Vadim Nefedovcsodálatos tüzes sas faragása. Azonban a cseh Radek Vacha dinnye Vikingje és a német Winifried Karras japán görögdinnye is elnyerte a közönség tetszését.

Faragómesterek az Európa -bajnokságon. Tök hal
Faragómesterek az Európa -bajnokságon. Tök hal

A faragó Európa -bajnokságot most kétévente rendezik meg különböző városokban.

Ajánlott: