Tartalomjegyzék:
Videó: "Öt óra": Honnan jött ez a hagyomány, és hogyan kell inni teát angolul
2024 Szerző: Richard Flannagan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:07
Az egyik leghíresebb Angliához kötődő hagyomány az öt órai teaivás. A tea ebben az országban hagyományosan népszerű és kifinomult ital, és a teaivás kultúrája nagyon jellegzetes és egyedi. És nem bonyolultabb a keleti szertartásoknál. Mik tehát a britek teahagyományainak jellemzői?
A britek teaivás iránti szeretete tükröződik angol írók munkáiban és filmekben, amelyek ezáltal hozzájárulnak e hagyomány népszerűsítéséhez. Lewis Carroll az őrült teapartit híres "Alice Csodaországban" egyik fő jelenetévé tette. A Looking Glass lakóinak példáján keresztül megmutatta, mennyire megingathatatlan az "ötórai tea" hagyománya Nagy -Britanniában. Hősei, miután öt órakor megkezdték a teaivást, ahogy illik, semmiképpen sem fejezhetik be, mert az általuk sértett idő megállította az óra mutatóit. És mivel az óra "ötöt" mutat, teát kell inni. Lehetséges, hogy ennek az őrült teapartinak még nincs vége, ki tudja …
Egy csésze illatos tea mellett a híres nyomozók, Sherlock Holmes és Miss Marple feltárják a bűncselekmények legösszetettebb gubancát.
A teahagyomány eredetének története Angliában
Ez a népszerű ital először a 17. század közepén, pontosabban 1664 -ben került Angliába. Az egyik változat szerint szárított leveleiből néhány fontot ajándékoztak II. Károly királynak, ami akkoriban nagyon drága ajándék volt, hiszen hatalmas vámokat fizettek a tea behozataláért.
Az ital ízét és illatát elsőként értékelte a király felesége, Braganzai Katerina, aki miután a teát hivatalos itallá tette a palotában, azt a szokást kezdte, hogy mindennap porcelánpohárból iszik. Szolgái attól tartva, hogy ezek a nagyon vékony és törékeny csészék felrobbanhatnak, először tejet kezdtek önteni az aljába, és csak ezután forró teát. Azóta megjelent ez az angol hagyomány - teát inni tejjel.
Mi az "öt órai tea"
Az angol teaivás történetének legjelentősebb eseménye az "öt óra" jól ismert hagyománya volt, amely az 1840-es években keletkezett. És Anna Russellnek, Bedford hercegnőjének köszönhetően jelent meg.
Abban az időben szokás volt az ebédet este, 8 és 9 óra között felszolgálni. Egyszer a kertben sétálva nagyon éhes lett, Anna megkért, hogy teát, kenyeret és vajat, sütit és muffint készítsen neki, és így könnyű harapnivalót fogyasztott. Legközelebb Anna meghívta barátait hasonló teázásra, és nagyon jól érezték magukat. Így létrejött ez a rituálé - az öt órai teázás, amely gyorsan gyökeret vert az arisztokraták és a középosztály között.
Annak érdekében, hogy otthon kívül teát lehessen inni, "tea szobák" voltak.
Hasonló szertartások népszerűek voltak a különleges "tea kertekben" is, zenével és tánccal.
1880 -tól kezdődően ez az új ötös hagyomány, az „öt óra” igazi világi szertartássá nőtte ki magát, tökéletesített etikettjével és nagyon szépen díszítve - teaasztalok fehér keményített abroszokkal, drága és finom porcelánkészletek, ezüstáruk, vázák virágokkal.
Hölgyek elegáns öltözékben, urak öltönyben, csokornyakkendővel … Az ilyen szertartásokhoz használt teát a legjobb minőségű és többféle fajtából használták. A kész, főzött teát csészékbe öntötték a vendégeknek közvetlenül az asztalnál.
A teát általában különféle szendvicsekkel tálalták - csirkével, uborkával, sajttal, sonkával, füstölt lazaccal, salátával. Valamint édes sütemények, tejszínhab, lekvárok a többszintű polcokon.
Egy ilyen szertartást szükségszerűen egy hosszú és kellemes kötetlen beszélgetés, esetleg pletyka kísért, hova mehetnénk nélkülük …
Elmehet teaszertartásra is London egyik divatos nagyszállodájába, például a Ritzbe vagy a Brown'sba. Az 1910 -es években, amikor Európába eljutott az argentin tangó divatja, a szállodákban a teaivás („tangóteák”) közben is táncolták, valamint a kívánságok tanítására is.
A háború után a teatánc eltűnt, és az öt órai tea hagyománya hanyatlott. De a britek még mindig nagyon szeretik a teát, sokat isznak, csak máskor és szertartás nélkül.
Ma már csak Nagy -Britannia legdrágább éttermeiben érezheti magát angol arisztokratának, és élvezheti a klasszikus angol teaivás hangulatát, de néhány hónappal korábban le kell foglalnia egy helyet az ilyen eseményekre. Az egyik legelitebb hely, ahol ilyen teaszertartásokat tartanak, a Ritz Hotel Restaurant.
A brit divatnak saját hagyományai vannak. És a fő a kalapok! Milyen kalapot visel az angol királynő és családtagjai? és milyen okok miatt - nálunk felülvizsgálat.
Ajánlott:
Hogyan kell helyesen inni teát, hogy ne őrüljünk meg: kínai teaszertartás a kezdetektől a jelenig
A kínai teaszertartás az Égi Birodalomban a teafogyasztás lassú folyamatának hagyománya, amely magában foglalja az ital illatának, ízének és színének élvezetét. Az ősi értékek szerint a teaszertartásnak köszönhetően a harmónia felfogható, a béke megszerezhető és az egészség megerősödik. És a kínaiak szerint a tea a "hét igénye" egyike
Honnan jött a győztes "hurrá", és miért fogadták el a külföldiek a bátor oroszok csatakiáltását?
Az orosz katonák évszázadok óta védik határaikat, és harci támadással támadják az ellenséget: "Hurrá!" Ezt az erőteljes félelmetes hívást hallották az alpesi hegyekben, Mandzsúria dombjain, Moszkva közelében és Sztálingrádban. Győztes "Hurrá!" gyakran megmagyarázhatatlan pánikba menekítik az ellenséget. És annak ellenére, hogy ennek a kiáltásnak sok modern nyelven vannak analógjai, a világon az egyik legismertebb az orosz verzió
"Kérsz egy csésze teát?": Hogyan került egy élénkítő ital a Közép -Királyságból Oroszországba
Ma már lehetetlen elképzelni egy napot egy csésze aromás tea nélkül. Úgy tűnt, hogy ez az ital mindig jelen volt az asztalunkon, és sok ország nemzeti mentalitásának részévé vált. Európában való megjelenésének története nagyon érdekes. Angliában a tea gyorsan felváltotta a kedvenc ital helyét, felváltva az ale -t és a gin -t, Oroszországban pedig a teafogyasztás szamovárral, bejgli és édesség váltotta fel a teljes étkezést
Tetőtér - honnan jött Oroszországba és miért népszerű
A tetőtér emelete sokat fejlődött. Az olcsó szállástól a szokatlan kialakítású luxusszobákig. Így történt. Feltárjuk a modern tetőtér előnyeit és hátrányait. Hasznos tippeket adunk
Honnan jött az egyszarvú mítosz, és miért lett rózsaszín a titokzatos állat
Az unikornis egy titokzatos állat. Úgy tűnik, a valóságban soha nem létezett, ugyanakkor meglehetősen megbízható üzenetek érkeztek azoktól, akik véletlenül találkoztak az unikornissal. Arról nem is beszélve, hogy még a Bibliában is szerepel - nagyon is valóságos lényként, ugyanakkor a mesékben és - már most - a fantasy műfaj műveiben