Videó: Rothadó étel - Klaus Pichler rothadó étele
2024 Szerző: Richard Flannagan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:07
Csodálatos üzlet! A modern világban, amikor az élelmiszert túltermelik, még mindig vannak éhesek vagy alultáplált emberek. És mindez annak ellenére, hogy a bolygón előállított élelmiszerek mintegy harmada végül elromlik és használhatatlanná válik. Ennek a paradoxonnak szenteljük fényképsorozat Osztrák művész Klaus Pichler címmel Rothadó étel.
A Kulturologia. Ru oldalon már beszéltünk a túltermelési válsággal, valamint az áruk és lehetőségek egyenlőtlen elosztásával a Föld lakói között elkötelezett projektekről. Példa erre Doris Salcedo művész Plegaria Muda című installációja.
Az osztrák Klaus Pichler hasonló elképzeléseket fogalmaz meg. Íme, csak egy sor fotója a Rotting Food élelmiszeripari termékekről. De nem minden egymás után, mégpedig az elrontott. A szerző fényképein rothadt citrom, penészes görögdinnye, rohadt eper, húsdarab látható rovarlárvákkal.
Mindezek az élelmiszertermékek teljesen csúnya formában vannak feltüntetve, már abszolút nem étkezési célra. Ez a lényege az egész Rotting Food termékcsaládnak. Klaus Pichler így egy valós problémára próbálja felhívni a közvélemény figyelmét! Hiszen az összes előállított élelmiszer harmada romlik el a világon! És ez adottság, amit nem lehet megérteni és elfogadni.
Rotting Food sorozatában Klaus Pichler teljesen új, szinte szó szerinti értelmet ad a „csendélet” szónak. Valóban, ezeken a képeken a zöldségek és gyümölcsök valóban halottak, fogyasztásra alkalmatlanok. És világszerte millió vagy akár milliárd tonna ilyen termék létezik. És ez akkor, amikor a Földön több mint egymilliárd ember éhezik vagy alultáplált!
Ajánlott:
Háborús feat: Két katona 13 napot töltött egy tankban étel és gyógyszer nélkül, és visszalőtte a nácikat
A háborús évek bravúrjai gyakran hihetetlennek tűnnek, mert az ellenséggel való szembesülés során a szovjet katonák gyakran elképesztő állóképességet és kitartást mutattak. Az ilyen esetek közül érdemes felidézni egyet - egy elakadt harckocsi védelmét a Pszkovi régió Demeshkovo falu közelében. A lövöldöző és a sofőr 13 napon keresztül harcoltak a körülöttük lévő németek ellen, az utolsó golyóig harcoltak, az éhség és a súlyos sebek ellenére, és … kiálltak saját érkezésükig
Hagyományos étel a 18. századi tengerészek számára, amelyet csak nagyon éhes ember fogyaszthat
Nehéz elképzelni nehezebb munkát, mint tengerészként szolgálni egy 18. századi hajón. Abban az időben az embereket már mérgezték a távoli tengeri expedíciókon, hosszú hónapokra elhagyva szülőföldjüket. És az ilyen út által előkészített próbák között nemcsak a szél és a vihar várt rájuk, hanem az étel is, amelyet a hajón etettek nekik
5 hagyományos orosz étel, amelyek teljesen más módon készültek, mint ma
A huszadik század nagymértékben megváltoztatta az orosz konyhát. Az edények megváltoztak, a kályha cserélte a kályhát, a folyamatosan elérhető összetevők változtak. És a népek közötti barátság nevében az embereket megtanították más nép ételeinek kipróbálására - és sokukat kölcsönvették adaptált formában. Talán egy modern orosz nagyon meglepődne, ha meglátná, mit ettek ősei
Kiszolgált óra: Thomas Chang kötött étele
Thomas Chang művész és installáció -alkotó a nyilvánosság számára elsősorban kulináris remekműveiről ismert. De ne feledje, ugyanakkor nem egy igényes intézmény szakácsa, és nem is ételstílus. Thomas Chang tűmunkás szálakból "készít" ételt, időnként kötőtűvel és horgolótűvel megkeverve. Ínycsiklandó, mégis ehetetlen főzése nagyon természetesnek tűnik, és ismét nem GMO. Bűn nem élvezni az egészséges gyapjú ételeket egy fiatal mesterember által
Tervező tartletek Panton virágokkal. Emilie Guelpa művészeti étele
Milyen a Pantone piros íze? Milyen illata van ennek a palettának a halvány rózsaszín árnyalata? Miután feltette ezt a kérdést, és arra is emlékezett, hogy a tervezők a világ minden tájáról ismerik a Pantone-t, és biztosan értékelni fogják a munkáját, a francia Emilie Guelpa többszínű tartlet sorozatot készített a híres paletta stílusában