Videó: Miért találták ki az olaszok a 17. században a "boros ablakokat", és hogyan újult fel ma a pestis hagyomány
2024 Szerző: Richard Flannagan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:07
Ebben a végtelenül folyamatos COVID-19 világjárványban minden típusú vállalkozás különböző módon keresi szolgáltatásait, miközben biztosítja a társadalmi távolságot. Egyes vállalkozók a kreativitás csodáit mutatták be ebben a kérdésben. Nemrég Firenzében elhatározták, hogy felelevenítik azoknak az időknek a legendás hagyományát, amikor Európában tombolt a pestis. Ennek köszönhetően elevenedett meg a 17. századból származó nemzeti olasz hagyomány!
Az egyedülálló firenzei építészet része, a bájos kis ablakok ismét borok, koktélok és egyéb italok felszolgálására szolgálnak. A pohár bort vagy más italt felszolgáló kéz kissé szürreálisnak tűnik. De ez áldás mind az ügyfelek, mind az üzletemberek számára.
Ezen borbemutatók megjelenésének története nagyon szomorú. Ezeket az ablakokat először az 1500 -as években hozták létre, a buborékos pestis szörnyű járványának idején. A borászok bort szolgáltak fel ezeken a kis vitrineken keresztül, felismerve az esetleges szennyeződés problémáját. Senki nem vett pénzt a kezébe. Az ügyfél vasalótálcát szolgált fel, amelyre érméit helyezhette. Az eladó ecettel fertőtlenítette őket, és csak ezután vitte el őket.
Cosimo I. Medici (Toszkána nagyhercege) tekinthető ennek a ragyogó ötletnek a szerzőjeként. Úgy döntött, hogy a bor értékesítése ilyen veszélyes időben nagyszerű módja annak, hogy pénzt keressen anélkül, hogy elhagyná otthonát, és elkerülné az adófizetést. A pestis mindenkit halálra rémített, de a profit sokkal fontosabb volt!
Bizonyos óvintézkedéseket természetesen megtettek. Az ablakokon kívüli emberek igyekeztek nem nyúlni a visszahozott borosüvegekhez. Általában az ügyfél olyan bort vásárol, amelyet már palackoztak. A kliens közvetlenül is tölthette a lombikot egy fémcső segítségével, amely átment a borablakon, és a palotában lévő boroshordóhoz volt csatlakoztatva.
A Demijon egy keskeny nyakú tartály, amely gallonnyi folyadékot tartalmaz. Akkoriban használták őket. A történészek azt mondják, hogy a szőlész vagy új lombikokat újratöltene közvetlen vásárlás céljából, vagy kissé felállítaná a tartályt, hogy a bor egy kis fémcsövön keresztül folyjon az ügyfél palackjába. Minimális érintkezés, maximális biztonság. A "borablakok", amelyek eredeti neve "buchette del vinos", idővel egyszerűen a város kulturális tájának adalékává váltak. Létezik még a The Wine Window Association nevű társaság is, amelynek célja ezek védelme és népszerűsítése.
Ma, a COVID-19 világjárvány idején az elszigeteltség időszakában a firenzei Vivoli fagylaltozó Via dell'Isola delle Stinche-i borkiállításának tulajdonosai újraaktiválták ablakukat. Ezen keresztül kávét és fagylaltot árulnak, de bort nem. A közelben található másik két borablak, az Osteria delle Brache, a Piazza Peruzzi és a Babae, a Piazza Santo Spirito tér, visszavisz minket az időben. Eredeti rendeltetésüknek megfelelően használják őket - ott borokat árulnak.
A mai borablakokat a Matteo Falla Egyesület jegyzi, amely ma már több mint 150. Ezek a boros ablakok érdekes történelmi nevezetesség, amely egyedülálló. Sok borablakot eltávolítottak, mások megsérültek az 1966 -os árvizek során. A 20. századi borértékesítési törvények szükségtelenné tették őket. De most a többi nagyon hasznos!
A The Wine Window Association egyik tagja, Mary Forrest elmondja, mi inspirálta egy ilyen társadalom létrehozását: „Matteo Falla és Diletta Corsini több éve fényképeznek borablakokat, és 2015 -ben úgy döntöttek, hogy létrehoznak egy szervezetet, amely védi és népszerűsíti őket. Mivel a borablakok több száz évesek (többségük 1500 és 1600 -ból származik), mindenhol meg akarjuk tartani őket. Sokan elvesztek, bezártak vagy megsemmisültek. Kutatásokat is végzünk, hogy többet megtudjunk ezek használatáról. Katalogizáljuk is őket. Az Egyesület megalakulása előtt senki sem tudta, hányan vannak Firenzében vagy más toszkán városokban. Jelenleg csak négy -öt ablakot használnak azok az éttermek, amelyek rendelkeznek ilyenekkel. Azonban Firenze központjában, valamint a szomszédos városokban, Toszkánában jóval több mint 150 található."
„Gratulálni kell azoknak a vendéglátóknak, akik újjáélesztették használatukat, mert fantáziájukat és eredetiségüket használták fel e régi hagyomány felelevenítésében” - tette hozzá Mary Forrest. "A boros ablakok Toszkána egyedi építészeti jellemzői, és Firenzében feltétlenül látni kell."
És Firenze kiváló hírneve ellenére vandálok is vannak itt. Sikerül elrontaniuk ezeket az egyedi jegyzeteket. A boros ablakok védettek, Falla erre emléktáblákat állít fel. Azt mondja, az emberek hajlamosak jobban tisztelni őket, ha megértik, mi is valójában és mi a történetük."
A járvány biztosan nem jó, de a boros vitrinek újjáéledése felemelte Firenze hangulatát. Fénysugár a sötét királyságban …
A koronavírus -járvány messze nem a legrosszabb, sokkal rosszabb a politikai korrektség járványa, amely mai társadalmunkat elsöpörte. Olvassa el cikkünket a témában ki és miért javasolja újragondolni azt a véleményt, hogy Jézus Krisztus fehér volt.
Ajánlott:
Hogyan találták fel a rakétát 400 évvel az űrrepülés előtt, vagy egy rakéta -tudomány úttörőjének középkori kéziratának titkai
Az emberiség még emlékszik azokra az időkre, amikor a holdrepülést a fantázia birodalmának tekintették. Az ilyen álmodozókat legjobb esetben városi őrülteknek tartották. A legrosszabb esetben máglyán égették meg őket. Ma az űrhajók nemcsak aktívan „szántják univerzumunk kiterjedését”, hanem rakományokat, űrhajósokat és űrturistákat is szállítanak a Föld pályájára. Kevesen tudják, hogy még 400 évvel azelőtt, hogy az első ember az űrbe repült, már többlépcsős rakétát találtak fel. A tudósok felfedezték a rejtélyeket
Hogyan változtatta meg az "aranykor" a világot, vagy mi újult fel a reneszánsz alatt
Reneszánsz (reneszánsz) - az a korszak, amely felváltotta a középkort és megelőzte az új időt. A társadalmi élet minden szférájának (a tudománytól a művészetig) fejlődésének éles ugrása jellemzi, amelynek fő vívmánya a humanizmus, az antropocentrizmus és a szekularizmus. A reneszánsz fő figyelme az emberre és méltóságára irányult. Melyek a reneszánsz jellemzői, és milyen reneszánsz zsenik befolyásolták a korszakot, és megalapozták a kortárs művészetet?
Miért gyújtotta fel II. Katalin inasa a házát, és hogyan nevelte fel törvénytelen fiát
A nagy uralkodók életrajzában ritkán talál említést kis emberekről. De néha a krónikákba is kerülnek - mint például az inas, aki II. Valószínűleg, ha az orosz állam története nem lett volna a császárné alatt, és előtte - Vaszilij Shkurin nagyhercegnő, az orosz állam története másképp alakulhatott volna. És mindenesetre Catherine fia élete más lett volna - az, aki megváltoztathatja anyját a trónon, de inkább a kevésbé ambiciózus életet választotta
Halottak házai: Mik a pestis kunyhók és miért épültek Oroszországban
A halottak oroszországi temetésére halmokat, hamvasztást használtak, hajóval elküldhették az elhunytat utolsó útjukra, vagy egy pestis kunyhóban hagyhatták őket. A temetés módját mind a halottak világáról alkotott elképzelés, mind az elhunyt társadalmi helyzete, mind a halál okai befolyásolták. Olvassa el, mi a pestis kunyhó, mi köze a csirkecombon lévő kunyhónak a temetéshez, és hogyan tartották a légi temetést
Mire büszkék az olaszok, és miért halhatatlan a maffia: leleplezzük a népszerű sztereotípiákat
Catherine Deneuve színésznő egyszer viccelődött, hogy az olaszoknak csak két gondolat jár a fejében, a második pedig a spagetti. Hogy megtudjuk, mit gondolnak leggyakrabban a napsütötte Olaszország lakói, beszélgettünk Davide Persichetti -vel. Dávid kedvesen beleegyezett, hogy kommentálja olvasóink sztereotípiáit az ókori Róma országörököséről