Asztali kiszolgálás "Madonna": A Szovjetunió idejének legendája és a szovjet háziasszonyok álma

2024 Szerző: Richard Flannagan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:07

A 70 -es években, a kiegyenlítés és az általános hiány korszakában minden szovjet család gyakorlatilag ugyanúgy élt, és sokak álmai nem sokban különböztek a mindennapi életben. Az egyik kötelező beszerzés egy bútor "fal" volt, amelyben egy gyönyörű edénykészletnek feltűnő helyen kellett állnia. És a szovjet háziasszonyok fő álma és büszkesége a "Madonna" német porcelánszolgálat volt. De miért pont "Madonna", és mi volt olyan rendkívüli ebben a szolgáltatásban, ami a 70 -es évek igazi fétisévé tette?

Még a 18. században Németország porcelán edényeket kezdett gyártani, amelyek minősége nem volt rosszabb, mint a híres kínai porceláné. A német porcelángyárak termékeit Európa -szerte forgalmazták. Még a háború alatt sem állt le a porcelángyártás. Amikor a szovjet csapatok 1945 -ben beléptek Németországba, a hadsereg azonnal értékelte a német porcelánedények és különösen a készletek kiváló minőségét. Ekkor jelentek meg az első Madonna -készletek a tisztek családjában. Németország felosztása után porcelángyárakat kezdtek helyreállítani az NDK területén. És hamarosan a Madonna szolgáltatások fő termelői a türingiai Kahla gyár és a szász Colditz városában található gyár voltak.

Akkor miért szereti Madonna annyira a honfitársainkat?

Ennek a szolgáltatásnak a fő jellemzője kétségtelenül a dekorációja volt, amely egyáltalán nem hasonlított a Szovjetunióban gyártotthoz. A barokk stílusú festmény tette ezt a szolgáltatást olyan elegánssá és gyönyörűvé. Lelkipásztori jelenetek bágyadt, puffadt szépségekkel, áramló ruhákban, a természet kebelében pihenve, valójában a múlt század elején megjelent régi Meissen -festmény reprintjei voltak.

Ezenkívül díszítésként aranyozást is használtak. Röviden, Madonna gazdagnak tűnt. A németek tudják, hogyan kell szép dolgokat csinálni.

A Madonna készleteket különböző típusok gyártották - menzák, tea, kávé. Mintában és színben is különböztek.

Az első német díszletek, amelyeken félmeztelen szépségeket ábrázoltak, trófeaként érkeztek hazánkba a háború után. És amikor az 50 -es években a szovjet csapatok németországi képviselői hazatérni kezdtek, ezeket a német készleteket is hordták a bőröndjükben. A luxust nem a rendes katonák, hanem a tábornokok kapták, feleségeiket a német vékonyfalú porcelán örömmel fogadta. És ők vezették be a divatot ezekhez a szolgáltatásokhoz, de az 50-60-as években nem kaptak széles körű elterjedést. Azokban az években az ilyen ételeket az elithez tartozás egyik jelének tartották.

Csak az nem teljesen világos, hogy hazánkban miért kezdték őket "madonnáknak" nevezni. Ott nincs Madonna, és magában Németországban másképp nevezték őket - "Maria", "Ulrika", "Frederica" …

De a 70 -es években igazi fellendülés következett be. Ezek a készletek nemcsak gyönyörű ételek lettek, hanem az anyagi jólét tekintélyes szimbóluma és a tulajdonos kifogástalan ízlésének bizonyítéka. Minden szovjet háziasszony álmodott Madonna megszerzéséről.

A szovjet csapatok nagy csoportja Németországban maradt. És mindenki, aki ott szolgált, szükségesnek tartotta, hogy kiváló minőségű porcelán edényeket vásároljon magának és családjának. Azt mondhatjuk, hogy ezek a szolgáltatások az európai jelenlétünk emlékei, mert legtöbbjüket katonáink vitték ki Németországból.

A "földöntúli szépség" boldog tulajdonosai gondosan őrizték kincsüket üveg mögött egy bútorfalban, a legszembetűnőbb helyen, büszkén kiállítva "Madonnájukat" a vendégek érkezésével és csak a nagy ünnepek alkalmával.

Hamarosan nemcsak a szovjet katonai személyzet látogatott Németországba, hanem szakembereket és turistákat is küldött. A 70 -es évek elején minden szovjet ember, ha az NDK -ban találta magát, kötelességének tartotta, hogy hazatérjen "Madonnával". A finom német porcelán ilyen népszerűsége serkentette e készletek gyártásának növekedését, és a Szovjetunióból származó vásárlók termelésének volumene jelentősen megnőtt. Egy másik gyár, Oscar Schlegermilch csatlakozott a szolgáltatások előállításához.

A népszerűség címén ez az étkészlet 1995 -ig tartott. Németország egyesülése után és miután az utolsó orosz katona 1994 -ben elhagyta Németországot, gyakorlatilag nem volt megrendelés a szolgálatra. A 90 -es években a piacon próbáltunk eladni. De akkor hazánk nem volt képes erre - a válság, a peresztrojka, a gazdasági zűrzavar stb.

Változtak az idők, változott a divat is, a Madonna szolgáltatások elvesztették korábbi népszerűségüket. Már nem gyártják őket Németországban, de ennek ellenére termelésüket Csehországban és Lengyelországban hozták létre. Az 50-70 -es években Németországban gyártott eredeti készletek azonban sokkal értékesebbek. Végül is ez nem csak kiváló minőségű ételek, hanem egy letűnt korszak szimbóluma.

És az étkészlet -téma folytatásaként a kintsugiról szóló történet - a hagyományos japán művészet a hibák felmutatásával