Amit híres írók etettek hőseikkel a könyvek oldalain: A világirodalom legjobb ételei

2024 Szerző: Richard Flannagan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:07

Néha a könyveiben a szerző olyan színesen és ízletesen ír le egy ételt, hogy az olvasó azonnal el akarja hagyni minden dolgát, és elszalad a boltba élelmiszerekért. És az író készsége itt kiemelkedő szerepet játszik. Az irodalmi hősök a tehetséges írók műveiben általában nem esznek, hanem kóstolnak, és étlapjuk annyira változatos és ízletes, hogy az irodalmi ételek önmagukban több évre előre elkészíthetők az éttermi menüben, azok teljes cseréjével minden hónap.

Anton Pavlovics Csehov történetei

Az orosz író szerette hőseit, és mindenféle finomsággal kedveskedett nekik. Itt sült liba található, amely szagol és serceg az egész házban, valamint cári palacsinta, bőségesen vajjal öntözve, savanyú káposztaleves és szendvicsek kaviárral. De ebben a rengetegben megtisztelő helyet foglal el a híres Csehov-stílusú kulebyaka. A "Sziréna" című történetben Anton Csehov olyan élénken és étvágygerjesztően írja le "szégyentelen" kulebjakaját, amely alatt bizony meg kell inni egy második pohárral, hogy akaratlanul is, az olvasó keze valami ehető után nyúl. Mert csak így, nincs mód továbbolvasni az elsöprő étvágy miatt.

Marcel Proust "Swann felé"

A szerző regényében egy egész ódát adott elő az egyszerű, mint első pillantásra tűnhet, Madeleine májnak. De a "madelens" nemcsak ízt és esztétikai élvezetet ígér. Úgy érzi, ezeknek a süteményeknek-süteményeknek van valami varázslatos tulajdonsága: földöntúli örömöt okozni, megszabadulva a bánattól és gondtól. Aztán a kellemes emlékek hullámain vonzzák azt, aki földöntúli ételeket kóstolt.

Fannie Flagg "Sült zöld paradicsom a Polustanok kávézóban"

Már a mű címe is elbűvölő. De Fanny Fleg regénye általában messze van az első oldaltól. Hogyan ne értsük meg azonnal, hogy mi köze a sült paradicsomhoz. És ők csak az életerő és a szeretet szimbóluma minden megnyilvánulásában. Ezért feltétlenül ki kell próbálnia a sült zöld paradicsomot. Legalább azért, hogy megértsük az élet ízét.

J. K. Rowling "Harry Potter és a tűz serlege"

A házi manók részt vesznek a roxforti ételekben. Mennyi élvezetet nem engednek a hősöknek. Egyébként itt sült paradicsom is keresett. És még szelet és szalonna, rántotta különféle adalékokkal, füstölt hering és sűrű kása. És ebben a rengetegben a bouillabaisse egyedül áll - vagy leves, vagy pörkölt zöldség, hal és garnélarák. Nagyon ízletes pikáns étel, amelyet Hermione kedvel, akinek sikerült megkóstolnia az ünnepek alatt.

Margaret Mitchell "Elfújta a szél"

Lehetetlen elfelejteni, hogyan élvez Tara éhező Scarlett O'Hara egy finom ételt New Orleans-ban. Külön helyet kapnak az olajozott papírban sült kreol halak, étvágygerjesztően hagyma- és zellerpárnára helyezve, fényes paprika-, hagyma- és paradicsomtakaróval borítva. Ugyanakkor a lime szeletek tökéletesen meghatározzák a hal ízét.

Alekszandr Szergejevics Puskin

A "Fiatal hölgy-paraszt" című filmben a szerző finom Blamange-süteményekkel kedveskedik hőseinek. Egyszerre három típus létezik: kék, piros és csíkos. De az "Eugene Onegin" -ben már egy egész óda van a francia konyhával. A költői vers korlátai ellenére csak néhány sornak köszönhetően személyesen elképzelheti a legfrissebb marhasültet, érezheti a francia sajt aromáját, elkapva finom jegyzeteit.

Astrid Lindgren "A kölyök és Carlson, aki a háztetőn él"

Carlson, a lekvár, sütemények és édességek szerelmese is húsgombócokat imádott. Kellően megsütve, majd sűrű, aromás mártásban tejszínnel párolva. A csínytevő motorral a hátán sokat tudott a húsgombócról. Ha azonban az olvasó úgy döntene, hogy egy régi svéd recept szerint főzi őket, minden bizonnyal lelkes csodálója lesz ennek az általában egyszerű ételnek.

John Ronald Ruel Tolkien "A hobbit"

Tolkien történetének kis hősei kávét ittak egy nagy kávéskannából, és a sütemények után csodálatos vajas árpa süteményeket fogyasztottak. Ha minden normális élőlény elhagyja a legfinomabbat "édesnek", akkor el lehet képzelni, mennyire eredeti ez a finomság íze a törpék számára. Azonban néhány egyszerű manipuláció elvégzése után megkóstolhatja ezt a finomságot a Bilbo Baggins -tól, saját sütőjében főzve.

Ioanna Khmelevskaya "Minden piros"

Mrs. Joanna ironikus nyomozói határozottan elnyerték az olvasók szívét, de titkos ételének receptje külön figyelmet érdemel. Úgy tűnik, mi lehet könnyebb, mint a káposzta főzése? De nem akkor, amikor a bigók készülnek. Sok előkészítést igényel, és csak három napos folyamat után lehet tálalni az asztalon. A bigók alapja valóban a káposzta, friss és savanyú káposzta, de gomba, többféle hús, aszalt szilva, mazsola, zöldség és fűszer nélkül nem szabad elkezdeni főzni ezt a titkos ételt.

Alexandra Marinina "A hetedik áldozat"

Nastya Kamenskaya, férjével, Chistyakovval ellentétben, kezdetben nem szeretett főzni. De az egyik könyvben hirtelen felfedezte magának és olvasóinak egy csodálatos nápolyi tojásreceptet. Egyszerű összetevőkből váratlanul fényes, szép és ízletes étel készül, amelyet mindenképpen ki kell próbálni.

Zseniális író Alexandre Dumas ugyanolyan tehetséges szakács és híres ínyenc volt. Sőt, nem korlátozta kulináris gyakorlatait a francia konyhára, hanem bejárta a világot, eredeti receptek és egzotikus hozzávalók után kutatva.