A villa története: Hogyan kerültek az evőeszközök reflektorfénybe három királyi esküvőn
A villa története: Hogyan kerültek az evőeszközök reflektorfénybe három királyi esküvőn

Videó: A villa története: Hogyan kerültek az evőeszközök reflektorfénybe három királyi esküvőn

Videó: A villa története: Hogyan kerültek az evőeszközök reflektorfénybe három királyi esküvőn
Videó: A HÁBORÚ EGY KATONAI VEZETŐ SZERINT: Resperger István, ezredes, egyetemi tanár / FP. 47. adás - YouTube 2024, Április
Anonim
A villa eredete
A villa eredete

A szokásos, négy ágú villákon kívül még sokféle fajtája van ennek a különféle formájú evőeszköznek. A finom éttermek közé tartozik a kétcsöves heringvilla, az ötágú sprattvilla, a homártű és a háromágú osztrigavilla. Ma már a gyerekek is tudják, hogyan kell használni az evőeszközöket, és több évszázaddal ezelőtt a villa használatát nem tartották elfogadhatónak, és az egyház elítélte.

A villa keletkezésének története
A villa keletkezésének története

Annak ellenére, hogy a régészek által talált legrégebbi villák az ókori egyiptomiak voltak, Európában ezeket az evőeszközöket csak az 1700 -as években kezdték használni. Kicsit később népszerűek lettek Amerikában. Úgy tartják, hogy hamis Dmitrij hozta az első villát Oroszországba. A lakodalom alatt a csaló, aki feleségül vette Marina Mnisheket, úgy döntött, hogy bemutatja a villát a vendégeknek, de ez a trükk megölte. Amikor a bojárok a hamis Dmitrij megdöntésének tervét készítették elő, ezeket a bizonyítékokat használták fel, hogy bebizonyítsák a köznépnek a hazug nem orosz származását.

Antik villa fa fogantyúval
Antik villa fa fogantyúval

Az ókorban a régészek szerint villákat használtak ételek elkészítéséhez és tálalásához. A talált evőeszköznek két foga van. Az ókori Rómában használt villákat. Leggyakrabban bronzból vagy ezüstből készültek. Feltehetően a Bizánci Birodalomban az asztalt már villákkal tálalták fel.

Bronzvillákat találtak Perzsiában. 8-9. Századra keltezett
Bronzvillákat találtak Perzsiában. 8-9. Századra keltezett

Az első évezredben Perzsiában gyakoriak voltak a modern villákra emlékeztető evőeszközök, amelyeket leggyakrabban a gazdag osztályok képviselői használtak. Nyugat -Európában éppen ellenkezőleg, inkább kanállal, késsel vagy akár kézzel ettek.

Az ősi villák ezüstből készültek és gazdagon díszítettek
Az ősi villák ezüstből készültek és gazdagon díszítettek

A biztosítások terjedése Európában Olaszországban kezdődött. Az evőeszközök népszerűségének egyik oka talán a tészta használata volt. A villák a 11. században kezdtek megjelenni az olaszok asztalán, valószínűleg a Bizánc közelsége miatt. Nagyon kényelmes volt villával spagettit enni, de fokozatosan az olaszok rájöttek, hogy ezek az evőeszközök nem kevésbé kényelmesek más ételekhez.

Spagetti villa
Spagetti villa
Összecsukható kés villával. XVIII század
Összecsukható kés villával. XVIII század

A villák elosztását az egyház folyamatosan ellenezte. Különösen Theodore Anna Ducaine bizánci hercegnő volt szerencsétlen. Az esküvő megünneplésére a velencei Domenico Selvo -val gondoskodott arról, hogy minden vendégnek villája legyen az asztalon, és … elvesztette. A papság ezt Istennek nem tetsző cselekedetnek tekintette. A vendégek őszintén hitték, hogy sokkal természetesebb a kezükkel étkezni, mert véleményük szerint az ember tíz ujjal jött létre. Néhány évvel később a bizánci menyasszony ismeretlen betegségben halt meg. Sokan ekkor úgy gondolták, hogy ez a büntetés a villák használatáért és az Isten iránti tiszteletlenségért.

A villák fontos szerepet játszottak az olasz Medicina Katalin és II. Henrik francia király esküvőjén is, amelyre 1533 -ban került sor. Katerina ezüstvillás kollekciót hozott az esküvőre, ami igazi felzúdulást váltott ki a királyi családok körében, mindenki ugyanazokat a készülékeket akarta beszerezni. Így jött Franciaországba a villák használatának divatja.

Francia villa 1500 körül - n. 1600 -as évek Acél, gyöngyház díszítéssel
Francia villa 1500 körül - n. 1600 -as évek Acél, gyöngyház díszítéssel
Aranyozott acélvillák. Franciaország, 1550-1600
Aranyozott acélvillák. Franciaország, 1550-1600

Spanyolországban a villák a 16. században váltak népszerűvé, a 17. században pedig villákat hallottak Amerikában. Érdekes módon 1630 -ban Massachusetts kormányzójának volt az első villája egész gyarmati Amerikában. Angliában a villákat széles körben használták a 18. században, és 1860 -ban megkezdődött ezen evőeszközök tömeggyártása.

Ezüst homárvilla. Belgium, 1902-1903
Ezüst homárvilla. Belgium, 1902-1903
Szardínia villa. Anglia, 1875-1900
Szardínia villa. Anglia, 1875-1900
Ezüst halvilla. RENDBEN. 1900 g
Ezüst halvilla. RENDBEN. 1900 g

A villák olyan népszerűek bizonyos országokban, hogy emlékműveket is állítanak a tiszteletükre. Áttekintésünkben szokatlan műemlékek dugók Amerikából, Kanadából és Oroszországból!

Ajánlott: