Mit mesélnek a 150 évvel ezelőtti cukorkacsomagolók Oroszország forradalom előtti történetéről?
Mit mesélnek a 150 évvel ezelőtti cukorkacsomagolók Oroszország forradalom előtti történetéről?

Videó: Mit mesélnek a 150 évvel ezelőtti cukorkacsomagolók Oroszország forradalom előtti történetéről?

Videó: Mit mesélnek a 150 évvel ezelőtti cukorkacsomagolók Oroszország forradalom előtti történetéről?
Videó: Why You Should No Longer Let Your Kids Watch MrBeast  | Ep. 1148 - YouTube 2024, Március
Anonim
Image
Image

Az édességcsomagolók gyűjtése komolytalan foglalkozásnak tekinthető, azonban ez ma egy nagyon kedvelt hobbi. Hatalmas gyűjteményeket vizsgálva ritka, több mint 150 éves édességcsomagokat találhat! A gyűjtők mellett a történészek számára is érdekesek, mert az élénk képek segítségével hazánk története nyomon követhető, a 19. század közepétől kezdve.

Kevesebb, mint kétszáz évvel ezelőtt jelentek meg az első cukorkacsomagolók. Az édességek sokáig a szakácsok alkotásai voltak, és csak az asztalhoz tálaltak. Amikor elkezdődött a tömeggyártás, nem gondoltak azonnal a csomagolásra - a sima papír ragadt az édességekre, és jelentősen megnövelte költségeiket. A könnyű szállítás, tárolás és az egyszerű higiénia érdekében azonban a 19. századi angliai és francia édességeket fóliába kezdték csomagolni. Thomas Edisont általában a csomagolóanyag feltalálójának tartják. A villanykörte, a fonográf és sok más hasznos szabadalom kereskedelmi változata mellett kreatív poggyászában bizonyult a viaszos papír, amely ideális esetben kielégítette az édességipar igényeit.

Azonnal világossá vált, hogy egy élénk képű édességcsomagoló felkelti a vásárlók figyelmét, így a cukorkacsomagolókat gyorsan elkezdték színes rajzokkal díszíteni. Azt, hogy a cukorkacsomag a politikai propaganda platformjává válhat, egyáltalán nem a Szovjetunióban találták ki, hanem jóval azelőtt. A reklám szempontjából az édességek csomagolása ideális terület - mindenképpen a fogyasztó kezébe kerül, és nemcsak érdeklődést, hanem kellemes társulásokat is felkelt, ezért az orosz iparosok azonnal elkezdték betölteni ezt az ígéretes rést releváns információkkal.

Shop a termelés karamellgyár "S. Siu és K", a végén a XIX
Shop a termelés karamellgyár "S. Siu és K", a végén a XIX

A nagy édességgyártók Oroszországban a 19. században versenyezni kezdtek termékcsomagolásuk eredetiségében és szépségében. Így például az Eneim gyár egyik társtulajdonosa, Julius Gray maga is édességcsomagolók tervezésének fejlesztésével foglalkozott, szabadidejében szerette a művészi fotózást, és versenytársa, a híres Alexei gyártó Abrikosov továbbment - egy egész művészi artellt hozott létre, akik elkezdtek vázlatokat készíteni a csokoládé csomagolásához és édességeihez. 30 professzionális festő dolgozott neki a csomagolóműhelyben, élén Fjodor Shemjakinnal (ez a család egyébként számos csodálatos művészet adott Oroszországnak). Fiatalkorukban sok művészeti sztár élt azzal, hogy cukorkák csomagolásához rajzolt képeket: Ivan Bilibin, Ivan Ropet, Konstantin Somov, Victor és Appolinarius Vasnetsov, Sergei Yaguzhinsky, Boris Zvorykin, Evgeny Lancere.

Csokoládé csomagolás, 19. század
Csokoládé csomagolás, 19. század

Ami az édességtermékeket illeti, teljesen megfelelt korának, tükrözve az ország társadalmi és politikai életének legfényesebb pillanatait. Az ideális gyermekek és szépségek mellett a 19. század közepétől kezdtek megjelenni a koronás személyek az édességcsomagolásokon. Ez szilárdságot adott a gyártóknak és a termékeknek, és soha nem felesleges a hatóságok kegyében részesíteni. Például az A. I. által előállított Tsarskaya karamell. Aprikoszov és fiai”, ez II. Sándor császár emlékművét ábrázolta. Később ugyanezt a karamellt más konszernek is gyártásba bocsátották, az édességcsomagolást pompásan díszítették a királyi hatalom tulajdonságai.

A 19. században Oroszországban népszerű Carskaja karamellt több konszern gyártotta
A 19. században Oroszországban népszerű Carskaja karamellt több konszern gyártotta

Az Eneim partnerség ennél is tovább ment, és elit édes termékeket hozott létre. A kifinomult, drága sütemény- vagy kávécsomagot kinyitva a vevő többoldalas színes brosúrákat talált, amelyekben királyi személyek arcképei vagy az ország számára fontos események képei láthatók: a lengyel betolakodók kiűzése Moszkvából, Minin és Pozharsky népi milíciája, Ivan Susanin bravúrja, az 1812 -es honvédő háborúban elért győzelem, vagy Mihail Fedorovich Romanov királyságba való hivatása. A betétek hátoldalán egy rövid történelmi jegyzet olvasható. Egyébként a királyi dinasztiáról és a történelemről szóló információk mellett lehetett megismerni Oroszország népeit, növény- és állatvilágát, megismerkedni a fegyvertípusokkal és megtanulni az ábécét. Ezt az édes enciklopédiát még a Romanov családban is nagyon szerették a gyerekek, és az Einem partnerséget 1913 -ban szállítói címmel tüntették ki császári felsége udvarában.

Az "Eneim" Egyesület hazafias és oktató képeslap-betét-sorozata (XX. Század eleje)
Az "Eneim" Egyesület hazafias és oktató képeslap-betét-sorozata (XX. Század eleje)

Oroszországban még hagyománya volt annak, hogy a történelmi eseményeket vagy évfordulóikat új cukrászati termékek megjelenésével ünneplik. Nagyon ősi gyökerei vannak - még 1861 -ben, a jobbágyság felszámolása után, az A. A. Savinova eladta a "Reform", "Volia", "Parasztok felszabadítása" és "A jobbágyság eltörlése" cukorkákat. Manapság ebből a történelmi sorozatból származó cukorkacsomagolók igazi ritkaságnak számítanak.

A jobbágyság megszüntetése tiszteletére kiadott édességcsomagolók
A jobbágyság megszüntetése tiszteletére kiadott édességcsomagolók
Antik cukorkacsomagoló, amelyet az 1812 -es háborúnak szenteltek
Antik cukorkacsomagoló, amelyet az 1812 -es háborúnak szenteltek
Édességek sorozata jelent meg Nikolai Gogol 100. évfordulója alkalmából
Édességek sorozata jelent meg Nikolai Gogol 100. évfordulója alkalmából

1896 -ban az édességgyártók azonnal reagáltak egy fontos politikai eseményre - II. Miklós feleségével Franciaországba. Felix Faure francia elnök, aki a két ország közeledését szorgalmazza, ezután édességcsomagolón jelent meg. 1903 -ban pedig a pultokat édes áruval töltötték meg, kilátással Szentpétervárra - így ünnepelték a cukrászdák a főváros 200. évfordulóját.

Felix Faure, a Francia Köztársaság elnöke cukorkacsomagoláson (19. század vége)
Felix Faure, a Francia Köztársaság elnöke cukorkacsomagoláson (19. század vége)

1913 -ra az összes édességgyártó Oroszországban előzetesen és nagyon komolyan készült - a Romanov -dinasztia 300. évfordulójának ünneplése grandiózus eseménynek ígérkezett, ezért kifejezetten ehhez fejlesztettek ki új típusú édességeket, és különösen fényűző csomagolást készítettek. létrehozták. Egyébként az egyik ilyen édes ajándék a királyi családnak a „Jubileumi” süti volt, amelyet az „A. Siu and K” cukrászda adott át magának a császárnak. A gyártó Adolphe Siu a keksz különleges receptjével állt elő, amit II. Miklós nagyon szeretett. Mindössze 4 év múlva ez a cég a bolsevik cukrászgyárrá változik, de a híres kekszek valahogy megtartják a nevüket. Ma is lakomázhatunk rajtuk, azonban most nagyon kevesen tudják, hogy ennek az évfordulónak semmi köze a szovjet ünnepekhez.

Édességek sorozata "A Romanovok Házának 300. évfordulója emlékére", Dmitrij Kromszkij Harkovi partnersége, 1913
Édességek sorozata "A Romanovok Házának 300. évfordulója emlékére", Dmitrij Kromszkij Harkovi partnersége, 1913
A "Yubileinoe" sütik történelmi csomagolása, 1913 -ban, a Romanov -dinasztia 300. évfordulójára
A "Yubileinoe" sütik történelmi csomagolása, 1913 -ban, a Romanov -dinasztia 300. évfordulójára

Különösen azoknak, akik édesszájúak: A szivárvány minden színe Emily Blincoe édességfotóin

Ajánlott: