Hogyan kihívta Fidel Castro az USA -t rendes fagylalttal
Hogyan kihívta Fidel Castro az USA -t rendes fagylalttal

Videó: Hogyan kihívta Fidel Castro az USA -t rendes fagylalttal

Videó: Hogyan kihívta Fidel Castro az USA -t rendes fagylalttal
Videó: Дворец для Путина. История самой большой взятки - YouTube 2024, Március
Anonim
Image
Image

A szocialista állam kialakulása során Fidel Castro számos problémával szembesült. Valójában ideológiai ellenfele lett az Egyesült Államoknak, amely Kubát a Szovjetunió lábának tekintette Floridától 90 mérföldre. Washington Kuba közelében helyezte el a Guantanamo -öböl katonai bázist, amely 50 hadihajó elhelyezésére alkalmas. Castro számára azonban sokkal kellemetlenebb volt a tejtermékek Kubába szállításának megszüntetése.

Fidel Castro
Fidel Castro

A tejtermékek kínálatának hiánya valódi problémává vált Kubában, mert Comandante maga is nagyon szerette a fagylaltot és az erre épülő turmixokat. Elmondhatjuk, hogy mióta azóta harcostársa és harci barátja, Celia Sanchez egy fiatal forradalmárnak egy fagylalttortát ajándékozott neki születésnapi ajándékként, rajongója lett ennek a desszertnek.

Fidel Castro fagylalttal kedveskedik George McGovern szenátornak
Fidel Castro fagylalttal kedveskedik George McGovern szenátornak

Később, amikor a felkelés véget ért, egy ideig a Havana Libre Hotelben lakott, ahol élvezte a kávézó turmixát. Fidel Castro fagylalt iránti szenvedélye olyan nagy volt, hogy a CIA ügynökei egyszer még tervet is kidolgoztak a Comandante felszámolására, miszerint megpróbálták megmérgezni a turmixát. A Reutersnek adott interjújában a CIA nyugalmazott tábornoka elismerte, hogy ez a terv, minden eddiginél jobban közel áll Fidel megszüntetéséhez.

Fidel Castro fagylalttal
Fidel Castro fagylalttal

Az 1962 -es teljes amerikai embargó megszakította Kuba tejtermék -ellátását, valamint más amerikai exportokat. A probléma az volt, hogy Kubában lehetetlen volt teheneket tenyészteni a számukra túl forró éghajlat miatt. Fidel Castro azonban 1966-ban kihívta az Egyesült Államokat, hogy építsék fel a világ legnagyobb fagylaltozóját akkoriban tejmentes szigeten.

Ennek a valóban korszakalkotó Kubai projektnek az irányítását ugyanaz a Celia Sanchez bízta meg. Egy gazdag orvos lánya volt, és a forradalom idején Fidel Castrót és Che Guevara -t látta el élelemmel, majd ő maga is csatlakozott a forradalmárokhoz, majd hosszú évekig a Comandante közeli barátja volt.

Celia Sanchez és Fidel Castro
Celia Sanchez és Fidel Castro

Nem ez volt Celia első grandiózus projektje: egy időben ő vezetett egy projektet Castro kedvenc szivarjainak előállítására, amikor a termelők elmenekültek Kubából. A fagylaltozónak csak hat hónappal azután kellett megnyitnia kapuit, hogy jóváhagyták a projekt létrehozását. Celia Sánchez feladatot tűzött ki Mario Girona építésznek: egy kávézó létrehozását, amely egyszerre 1000 embert tud befogadni.

Celia Sanchez
Celia Sanchez

Az intézmény nevét magától Celiától kapta, aki kedvenc Coppelia balettjének nevét választotta, és a pincérek ott voltak olyanok, akik balerináknak tűntek. Az embargót követő négy év során Castro fáradhatatlanul dolgozott Coppelia és minden Kuba többi része helyi tejjel. A szigeten csak zebu tehenek élhettek, de a tejhozamuk túl alacsony volt. Castro parancsára Holstein teheneket hoztak be az országba Kanadából, de még a légkondicionált istállókban sem tudtak normálisan élni. Az importált tehenek harmada néhány héten belül elpusztult.

Fidel Castro megsimogatja az Ubre Blanca tehenet, akinek neve "fehér tőgyet" jelent
Fidel Castro megsimogatja az Ubre Blanca tehenet, akinek neve "fehér tőgyet" jelent

De Castro nem adta fel, és azt mondta, hogy Kubának új fajtát kell kifejlesztenie, amely képes élni és tejet adni az adott éghajlati viszonyok között. A Comandante őszintén hitt abban, hogy a Liberty Island tejiparának fejlesztésébe érdemes befektetni.

Szenvedélyesen be akarta bizonyítani a szocializmus felsőbbrendűségét a kapitalizmussal szemben, beleértve azt is, hogy a szocialista társadalomban jobb minőségű termékeket lehet előállítani, mint egy tőkés államszerkezetben. És a Coppelia Cafe volt a legjobb példája. Ezenkívül úgy vélte, hogy a többi országtól való függőség, bármi legyen is, előbb -utóbb fegyverré válik Kuba ellen.

Kávéház "Coppelia"
Kávéház "Coppelia"

Igaz, Fidelnek soha nem sikerült tejelő teheneket tenyésztenie. Bár minden újságírónak és külföldi vendégnek büszkén mutatta meg Ubre Blancát, Castro trópusi holsteinjainak legjobbjait. Négyszer több tejet adott, mint egy átlagos tehén. De a többi kubai tehén még mindig nagyon kevés tejet termelt.

A Coppelia kávézóban
A Coppelia kávézóban

Ugyanakkor Fidel Castro gyakran nagyon ésszerűtlen utasításokat adott tenyésztőinek. Például elrendelheti két tehénfajta keresztezését, amelyek egyszerűen nem tudnak sikeres utódokat adni. Castro álmai saját tejiparáról megtörtek, de Coppelia továbbra is büszke volt. "Ezzel megmutathatjuk, hogy mindent jobban tudunk csinálni, mint az amerikaiak" - mondta Castro az egyik külföldi újságírónak a kávézó megnyitása után.

A Coppelia kávézóban
A Coppelia kávézóban

Igazi kétszintes fagylaltpalota volt, vakítóan fehér és szellős. A palotát színes ólomüveg ablakok díszítették, és valóban 1000 embert tudott egyszerre befogadni. És még az USA -ból érkezett vendégek is elismerték, hogy Coppeliában meg lehetett kóstolni a világ legfinomabb fagylaltját. Itt tucatnyi különböző ízű hideg desszertet kínáltak, és a világ minden tájáról érkező méltóságok és barátok küldéséhez a fagylaltot száraz dobozos különleges dobozokba csomagolták.

Fagylalt a Coppelia -tól
Fagylalt a Coppelia -tól

Azonban a „Coppelia” -ban még ma is élvezheti a sokak által kedvelt desszert ízét, azonban a korábbi választékból csak néhány fagylalt maradt, és a legnépszerűbb az öt golyós ensalada fagylalt.

Egy személy kulináris preferenciái nemcsak az ízlését mutatják, hanem tükrözik bizonyos személyiségjegyeket. Nem meglepő, hogy a híres tekintélyelvű uralkodók menüjének összetétele bizonyos szakmai séfek és a legegyszerűbb emberek számára is érdekes. Milyen ételeket részesítettek előnyben az országok vezetői, és milyen óvintézkedéseket tettek néhányan a mérgezéstől tartva?

Ajánlott: