Hol és hogyan jönnek létre a legnépszerűbb újévi és karácsonyi édességek

2024 Szerző: Richard Flannagan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:07

Gyermekkorunk óta az újévi és karácsonyi ünnepeket hosszú vakációkkal, ajándékokkal és rengeteg édességgel társítjuk. A dédelgetett színes dobozt különféle édességekkel igazi csodaként várták. Manapság a cukrászgyárak nemcsak hatalmas ajándékválasztékot kínálnak, hanem elmerülhetnek egy igazi csokoládémesében, ahol édességeket és újévi benyomásokat adnak.

Hammond cukorkái

A Denverben található Hammond's Candies kis családi vállalkozásként 1920 -ban nyílt meg, ma pedig egy nagy édességgyár, termékei a világ minden táján népszerűek és kedveltek. A vállalkozás nem hagyta abba az édességgyártást a második világháború és a nagy gazdasági világválság idején, és 1995 -ben már nemzeti márkává vált. Eleinte a gyár alkotója, Karl Hammond maga dolgozta ki a receptet, és ő maga is foglalkozott alkotásainak értékesítésével. Amikor üzleti tevékenységének bővítésén és ízesített cukorkák Európába szállításán gondolkodott, további személyzetet kellett felvennie.

Sok minden megváltozott itt közel száz év alatt, de még ma is a Hammond édességeket kézzel készítik az elejétől a végéig. Mindenki ellátogathat a kirándulásra, és saját szemével láthatja, hogyan készül egy igazi édes csoda, és megismerheti a cukrászda kedvencét. A gyár látogatói első kézből láthatják, hogyan rajzolják, sodorják és kézzel csomagolják kedvenc édességeiket. Annak érdekében, hogy a folyamat minden részletében megtekinthető legyen, mindenhol nagy képernyők vannak telepítve.

Butlers Csokoládé

Ezt a céget 1932 -ben alapította Dublinban Marion Butler, aki remekműveit Chez Nous Chocolates néven nevezte el. Alkotásait kézzel készítette 1959 -ig, miután eladta a csokoládégyárat Seamus Sorensnek, aki folytatta a minőségi csokoládé készítésének hagyományát.

Ma a vállalat több mint 400 dolgozót foglalkoztat, és a karácsonyi ünnepek alatt a Butlers Chocolates minden csokoládé szerelmesét meghívta egy különleges karácsonyi túrára, ahol mindenki láthatta, hogyan alakulnak át az édes finomságok összetevői luxuscsokoládé dobozokká, csokoládé Mikulássá. Záradékok. Az igazi mesterek rácsokat és vajas masszát, aromás karamellát és márkás forró csokoládét készítettek a közönség előtt. A kirándulás során megkóstolhatták a cukrászművészeti alkotásokat, megnézhettek egy különleges filmet, ellátogathattak egy igazi csokimúzeumba, és díszíthették a Mikulás csokoládéfiguráját folyékony csokoládé és csokoládépelyhek csíkjaival, majd fényes csomagolásban, szalaggal vihették haza.

Lectar Museum Szlovéniában

A szlovén pékek évszázadok óta gyönyörű kekszekké varázsolták a mézes tésztát. Gyakran hasonlítják az újévi mézeskalácshoz, de valójában saját eredeti mézes íze van. Ha lemegy az alagsor lépcsőin, akkor a Radovlitsa városában található múzeum-pékségben mindent megtudhat a szinte újévi és fényes sütemények elkészítésének hagyományairól, és megkóstolhatja.

Attól a pillanattól kezdve, hogy egy látogató átlépi a pékség küszöbét, a nyaralás érzése nem hagyja el: mesterei népviseletben és sok, többszínű mázzal díszített sütemény, ami csak újévi fát kér.

Cukrászati konszern Babaevsky

Az első csokoládéfigurákat az Abrikosovok cukrászgyárában, amelyet a forradalom után a Sokolniki Kerületi Végrehajtó Bizottság vezetőjéről, Pjotr Babajevről neveztek el, először a XIX. Aztán divat volt édes ajándékokkal jönni látogatóba: a hölgyeket cukrozott gyümölcsökkel kínálták elegáns dobozban, a gyerekeket pedig csokinyuszikkal és kacsákkal kedveskedtek. Az 1917 -es forradalom előestéjén elindult a klasszikus csokoládé Mikulás gyártása.

Ma nemcsak a Babaevsky Cukrászda Csokoládé és Kakaó Történeti Múzeumát látogathatja meg, hanem saját szemével is megnézheti, hogyan készülnek kedvenc édességei a legendás Babaevsky és Krasny Oktyabr gyárakban, és megkóstolhatja a csokoládé remekeit is. alig gurult le a futószalagról. Igaz, hogy egy ízletes kirándulásra induljon, előzetesen regisztrálnia kell, mivel mindig sok ember van, akik szeretnék megismerkedni a híres márkák édességének titkaival.

A Hershey társaság

Az amerikai cukrászcég, tudva termékeinek népszerűségéről, egy egész parkot nyitott, ahol a vendégek számos látnivalót és szórakozási lehetőséget találnak. Ennek ellenére különösen érdekes a termelésbe való kirándulás, ahol saját szemével láthatja a csokoládé elkészítésének minden szakaszát. Igaz, a kirándulást szórakoztatónak szervezik, és senki sem engedi be a vendégeket magukba a műhelyekbe, hogy senki ne fedje fel a népszerű édességek gyártásának üzleti titkát.

A túra során azonban láthatja az igazi gyártógépeket és érezheti a csokoládé hihetetlen aromáját. És a kirándulás után a vendégek közvetlenül a cég boltjába mennek, ahol teljesen lehetetlen ellenállni az újabb és újabb csokoládé ajándékok vásárlásának.

A karácsony és az újév ünneplésének különböző országokban megvannak a sajátosságai és hagyományai. Ez vonatkozik ezen ünnepek fő résztvevőjére - a Mikulásra is. Minden országban saját, különleges, és más a neve. A leghíresebbek a Grandfather Frost és a Mikulás.