A teaháborúk és más kevéssé ismert tények miatt vívták meg a leghűvösebb italt

2024 Szerző: Richard Flannagan | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 00:07

Alig pár évszázaddal ezelőtt a pénz, a hatalom és a tea valóban vérségi kapcsolatban álltak egymással. Számos példa van a történelemben arra, hogy milyen erőfeszítésekbe kerül néha az embereknek, hogy ennek eredményeként egyszerűen csak egy csendes italt fogyasszanak. A tea gyakran ott kötött ki, ahol új állam született, vagy megpróbálták kihúzni az országot a válságból, háború volt vagy nagyszabású kábítószer-kereskedelem. Sőt, a "hangulatos ital" fontos szerepet játszott ezekben az eseményekben.

Hogyan jelent meg az USA a tea miatt

Az észak -amerikai brit gyarmatosítóknak, akárcsak a királyság lakóinak, gyenge volt a tea. Ez az ital az élet minden területén népszerű volt. És amikor elérkezett az idő egy erőltetett, komoly küzdelemre, hogy csak egy szabadon ihassunk teát - az amerikai kontinens brit gyarmatainak lakói összefogtak.

A 17. század vége óta a Kelet -indiai Társaság monopólium a Nagy -Britanniába irányuló teaellátásban. A kartell hatása olyan nagy volt, hogy 1721 -től kezdve a királyság hatóságai megtiltották a gyarmatoknak, hogy a brit beszállítóktól eltérő személyektől teát vásároljanak. Teájukra azonban 25 százalékos adót kellett fizetni. Ez a körülmény arra kényszerítette a "hangulatos ital" brit fogyasztóit, hogy olcsóbb csempészárut vásároljanak a külföldi kereskedőktől.

Ez a helyzet ahhoz vezetett, hogy a brit Kelet -indiai Társaság óriási nyereséget vesztett. Az 1767 -es helyzet javítása érdekében az angol parlament nagyon ravaszul úgy döntött, hogy harcot kezd a teacsempészet ellen. Ehhez Nagy -Britanniában csökkentették a teaadót, ugyanakkor új vámokat találtak ki a gyarmatosítók számára. Beleértve az italt, amelyet minden angol szeret.

Ez a lépés természetesen nem tetszett azoknak az "amerikaiaknak", akik-mivel nem voltak Londonban parlamenti képviselők-gyarmati gyűléseiken keresztül kifejezték a széles körű önkormányzatiság iránti vágyukat. A központi kormány engedményeket tett, de továbbra is hajthatatlan maradt a tea kérdésében. Az amerikaiak pedig továbbra is olcsóbb teát vásároltak a csempészektől.

Ez 1773-ig folytatódott, amikor elfogadták az úgynevezett "tea törvényt", amely szerint a Kelet-indiai Társaság alacsony vámmal járó közvetítők nélkül értékesíthet teát a kolóniában. Így a "legális tea" annyira olcsó lett, hogy azonnal ütközött a hamis tea legtöbb szállítójának érdekeivel.

Az elégedetlen csempészek nagyrészt erőfeszítéseket tettek a gyarmatosítók központi kormány elleni tiltakozó akcióinak fokozására. A csúcspont 1773 végének eseménye volt a bostoni kikötőben, amikor a brit hajók kirakása elleni tiltakozások során több tucat ember szállt fel ezekre a hajókra, és több mint 300 doboz teát dobott közvetlenül a tengerbe. A kelet -indiai vállalat teljes vesztesége 9 ezer fontot tett ki (jelenlegi árfolyamon megközelítőleg 1 millió 700 ezer dollár).

A bostoni zavargásokra válaszul London azonnal új jogszabályt fogadott el a massachusettsi gyarmat ellen, amelyet maguk az amerikaiak neveztek "elviselhetetlen törvényeknek". Szerintük a gyarmatosítók önkormányzata a minimumra csökkent - a kormányzót ezentúl a fővárosban nevezték ki, és a brit katonákat beleegyezésük nélkül telepíthették a telepesek területére.

Ennek eredményeként ezek a törvények egyesítették mind a 13 kolóniát. Az első kontinentális kongresszus már 1774 -ben széles körű bojkottot vezetett be a nagyvárossal folytatott kereskedelemre, ugyanakkor számos szigorú követelményt támasztott Londonral szemben. 1775 -ben kezdődik a gyarmatosítók háborúja Nagy -Britannia ellen. Ami majdnem 9 évvel később Foggy Albion teljes vereségével és egy új állam - az Amerikai Egyesült Államok - megalakulásával ért véget.

Nem "ópium", hanem "tea" háborúk

Egy másik "háborús történet", amelyben tea és a Brit Birodalom voltak a főszereplők. Az előzővel ellentétben azonban London ebben a feltétel nélküli győzelmet aratott. Az egész a 19. században kezdődött ugyanazon tea miatt.

Abban az időben Kína gazdasága volt a legnagyobb a bolygón. 1820 -ban az Égi Birodalom GDP -je 228 millió dollár volt, míg a Brit Birodalomnak csak 36 millió dollárja volt. Ugyanakkor Kína jó néhány árut importált Európából. De az óvilágnak csak kínai selyemre, porcelánra és persze teára volt szüksége. Az Égi Birodalom készségesen eladta mindezt tiszta ezüstért.

Ekkorra a tea iránti kereslet Nagy -Britanniában annyira megnőtt, hogy a királyságnak egyszerűen nem volt elegendő ezüstje annak teljes kielégítésére. És egy másik növény jött segítségére a briteknek - a mák. Pontosabban, az anyag, amelyet abból nyertek. Pipacs ópium.

A brit kereskedelmi monopólium, a East India Company hatalmas növekedést kezdett a mák termesztésében és az ópium előállításában Indiában. Ezután a morfiumot tartalmazó gyógyszert Kínába szállították. A 18. század végére az Égi Birodalom "szorosan ült" egy ópiumcsövön - a britek évente több mint 300 tonna tiszta ópiumot szállítottak oda. A kábítószerekből származó kínai ezüst bevételt tea vásárlására használták fel Kínában.

Ez a séma mindenkinek megfelelt, kivéve az Égi Birodalom hivatalos hatóságait. A császár látta, hogy a britek elegánsan kisajátítják a kínai ezüstöt, miközben egyszerűen "elnyírják" az ország lakosságát ópiummal. Semmilyen törvény és rendelet nem képes leküzdeni ezt a fertőzést. Az 1830 -as évek elejére évente 2,3 ezer tonna tiszta ópiumot importáltak Kínába. Több mint 12 millió kínai volt igazi ópiumfüggő.

A kínai hatóságok nem győztek meg és nem javasoltak Nagy -Britanniát. Az 1830 -as évek végén Kína döntő lépéseket tett: a nyugati kereskedők hajói blokkolni kezdtek, és minden árut elkoboztak. A brit korona természetesen kiállt a vállalkozók védelmében. Megkezdődött az első ópiumháború (1839), amely 3 év után az európai birodalom teljes győzelmével ért véget.

A hatalmas kínai hazatelepülések ellenére - több mint 20 millió dollár ezüst és Hongkong új tartományként - Nagy -Britannia nem sietett az égi birodalom ópiumellátásának korlátozásával. Ez lett az oka a második ópiumháborúnak, amely az elsőhöz hasonlóan a kínaiak teljes vereségével ért véget 1860 -ban. Most Kína nemcsak arra kényszerült, hogy legalizálja az ópiumkereskedelmet a területén, hanem el kell távolítania minden "tabut" a kereszténységtől.

Bár nagyjából a második ópiumháborúnak (az elsővel ellentétben) szinte semmi köze a teakereskedelemhez. Ekkor már hatalmas erővel művelték és nagy területeken főzték Brit -Indiában.

Kemal Atatürk tea "forradalma"

A modern török állam alapítója és első elnöke, Mustafa Kemal Ataturk számos politikai és gazdasági átalakítást és reformot hajtott végre Törökországban. Némelyikük nagyon kétértelmű volt, és nemcsak külföldön, hanem maguk a törökök is másképp fogták fel. De legalább az Atatürk egyik reformja - a teaház - a mai napig nem okoz panaszt.

A kávé ivása italként a törökök ősrégi hagyományának nevezhető. Az első világháború és az Oszmán Birodalom összeomlása után azonban Isztambul sok olyan területet elveszített, ahol kávét állítottak elő. A fiatal Török Köztársaság egyszerűen nem tudta megvenni a magas költségek miatt. Az embereknek szükségük volt más, hozzáférhetőbb tónusos és "társadalmilag egységes" italra.

Kemal Atatürk elnök olcsóbb teára fogadott, mint a kávé. Sőt, Törökországban is termeszthető. Az 1920 -as évek elejétől kezdve az ország fokozatosan megkezdte a teaipar fejlesztését, elsősorban a keleti régiókban - Artvin, Rize és Trabzon. A hatvanas évek közepén Törökország saját termékével teljes mértékben ki tudta elégíteni a tea iránti hazai keresletet.

Tehát a fekete erős tea a török társadalom valóban új nemzeti italává vált. Törökország jelenleg a legnagyobb teafogyasztó az egy főre jutó bolygón. Minden évben 3, 15 kg -ot tesz ki minden törökre.

Hogyan szervezte meg egy orosz skót a tea termesztését

A 17. század közepe óta a teát aktívan használják a moszkvai italként. Nagyrészt annak köszönhető, hogy keleten Kínával határos. Annak ellenére, hogy a tea abban az időben korántsem volt olcsó élvezet, a moszkvai nemesség készen állt arra, hogy rendszeresen fogyasszon egy italt. A teaivás népszerűsége Oroszországban ahhoz vezetett, hogy a 19. század elejétől kezdve elég merész ötletek jelentek meg a teaültetvények saját területén történő megszervezéséről. A dolog azonban nem lépett tovább az elképzelésen. Amíg egy skót nem jelent meg.

A krími háború idején a brit királyi hadsereg egyik tisztjét, Jacob McNamarat elfogta Oroszország. A háború után a skót nem tért haza, és miután feleségül vett egy grúz nőt, a Kaukázusban maradt. A vállalkozó szellemű McNamara itt szervezte meg az első teagyártást az Orosz Birodalomban. A skót Batumi közelében állította fel ültetvényeit.

A 20. század elején a modern Azerbajdzsán területén teagyártást hoztak létre. És akkor a Csernigov tartomány egyik bennszülöttje, egy autodidakta paraszt, Judas Koshman lefektette a bolygó legészakibb teaültetvényét (abban az időben) nem messze Szocsitól. 1917-re az Orosz Birodalom körülbelül 130-140 tonna teát termelt.

Az 1920 -as évektől kezdve a Szovjetunió elkezdte növelni a teagyártást, és ezzel párhuzamosan új fajtákat fejlesztett ki, amelyek jobban igazodtak az ország éghajlati viszonyaihoz. Így jelenik meg a tea, amelynek bokrai ellenállnak a -15 és -25 ° C közötti fagyoknak. A Krasznodar területén, a Kaukázusban és a Kaszpi -térségben új teaültetvényeket telepítenek, és teagyárak nyílnak.

Jelenleg az oroszok évente mintegy 140 ezer tonna teát fogyasztanak. És bár ez messze nem a legmagasabb mutató a világon, Oroszország hagyományosan "teaországnak" számít. Annak ellenére, hogy 2020 végén a történelemben először a tea nem lett a legnépszerűbb ital az oroszok körében. Miután engedett egyfajta "pálmafának" a kávéhoz.